自炊・料理 煮物の汁を再利用で、節約料理に挑戦!お財布にも優しいメニューは? この記事では食物検定1級保持、自炊歴20年のの筆者が、煮物の汁の再利用方法について解説します。野菜や肉の旨味がギュッと溶けこんだ煮汁は最後まで美味しくいただけます。いつもならそのまま捨ててしまう煮汁を再利用することで、水を汚さずエコですし、節約にもなりますよ! 2023.10.23 お金・節約自炊・料理