白飯、五目ごはん、チキンライス、エビピラフ、赤飯の5種類を、お湯（約80〜90℃）または水（常温）で調理し、非常時を想定して実食してみました。筆者は白飯や赤飯は特に完成度が高いと感じました。調味粉末を入れるタイプ（チキンライス、エビピラフ）は、お湯のほうがおいしく食べられます。

「おいしい防災備蓄」として評判の、無印良品の「チョコようかん」。非常時を想定して食べた場合の、開けやすさや食べやすさ、満足感など、普段のおやつとは違った観点で実食レポします！

東日本大震災で被災経験を持つ防災士が、体験談をふまえて帰宅困難者になったときの正しい行動や、日頃から準備しておくべきことをお伝えします。帰宅困難者になっても落ち着いて行動できるように、できることから備えてくださいね。

永谷園の「カップ入り お茶づけ」を、災害時を想定しながら実食し、非常食としての実用性をレビューします。すぐに食べられる“あたたかいごはん”で気持ちが落ち着きます。賞味期限は12ヶ月と短めですが、普段の食事として使いやすいので、ローリングストック向きですよ。