職場

東日本大震災で被災し、食べ物の確保に困った防災士が、実際にいまスーパーで購入している非常食を紹介します。大切なのは、賞味期限が切れる前に食べて、新たに購入する、ローリングストックのサイクルを繰り返すことです。たとえ長期保存できたとしても、好みに合わないものを無理に備える必要はありません。