自炊・料理 里芋の皮が緑色でも、食べて大丈夫?変色する原因は?対処法を解説 里芋の皮が緑色に変色していても食べても大丈夫なのかという疑問にお答えし、里芋の皮が変色する原因や対処法について解説します。 2023.08.31 自炊・料理