備蓄食

災害時は野菜が不足しやすく、栄養バランスが崩れがちです。今回は、手軽に野菜を補える“副菜型の備蓄食”として、カゴメの「野菜たっぷりトマトのスープ」を実食。味や食べやすさ、非常時でも取り扱いやすいかという観点から、その実用性を検証しました

一般的なパンは数日で消費期限を迎えますが、尾西のひだまりパンは常温で5年間保存可能。家庭の防災備蓄はもちろん、企業や自治体の備蓄食としても採用されている保存食です。実際に食べてみて、缶詰パンとの比較や味、サイズ感をレビューします。

白飯、五目ごはん、チキンライス、エビピラフ、赤飯の5種類を、お湯（約80〜90℃）または水（常温）で調理し、非常時を想定して実食してみました。筆者は白飯や赤飯は特に完成度が高いと感じました。調味粉末を入れるタイプ（チキンライス、エビピラフ）は、お湯のほうがおいしく食べられます。

「おいしい防災備蓄」として評判の、無印良品の「チョコようかん」。非常時を想定して食べた場合の、開けやすさや食べやすさ、満足感など、普段のおやつとは違った観点で実食レポします！

永谷園の「カップ入り お茶づけ」を、災害時を想定しながら実食し、非常食としての実用性をレビューします。すぐに食べられる“あたたかいごはん”で気持ちが落ち着きます。賞味期限は12ヶ月と短めですが、普段の食事として使いやすいので、ローリングストック向きですよ。

長期保存対応食品「HOZONHOZON（ホゾンホゾン）」を食べてみました。非常食というと「とりあえず備えるもの」というイメージがありますが、せっかくなら手軽に食べられつつも美味しく食べられるものを備えたいですね！非常食選びに迷っている方は、ぜひチェックしてみてください。