非常食のパンといえば缶入りタイプを思い浮かべますが、実際に備蓄してみると「缶が意外とかさばる」と感じることがありませんか？
こんにちは、株式会社トラスト・ファイブが運営するビルと土地の記事メディア担当のあんどうです。
不動産とは切り離せない「防災」の情報をお届けしています。
以前、缶入り保存パンを食べたことがある筆者も、味は悪くないものの、数を備蓄するには場所を取ることが気になりました。
そこで気になったのが、袋入りでコンパクトに備蓄できる尾西食品の「尾西のひだまりパン」です。
この記事では、プレーン味を実食して味や食感、備蓄のしやすさをレビューします。
最後までチェックしてみてくださいね。
尾西のひだまりパンとは？
ここでは、尾西のひだまりパンの特徴や、長期保存を可能にしている仕組みを紹介します。
尾西のひだまりパンの特徴
「尾西のひだまりパン」は、非常食メーカーとして知られる尾西食品が販売している長期保存パンです。
一般的なパンは数日で消費期限を迎えますが、この商品は常温で5年間保存可能。
家庭の防災備蓄はもちろん、企業や自治体の備蓄食としても採用されている保存食です。
水やお湯を使わず、そのまま食べられるため、停電や断水時でもすぐに食べられる手軽な非常食として重宝されています。
常温で5年保存できる理由
尾西のひだまりパンは、気密性の高い包材と脱酸素剤を組み合わせて包装されています。
袋の中の酸素を減らすことで、パンの酸化や劣化を抑え、長期間品質を保てる仕組みです。
缶入りの保存パンと比べて袋タイプは比較的コンパクトで、収納スペースを取りにくいのも特徴。
家庭の備蓄棚やオフィスの防災備蓄にも保管しやすい保存食といえるでしょう。
パネトーネ種とは？
長期保存を可能にしているポイントのひとつのポイントが、パネトーネ種を使用していることです。
パネトーネ種は乳酸菌を含む酵母で、イタリアの菓子パン「パネトーネ」に使われる発酵種として知られています。
この発酵種を使うことで、保存性を確保しながらもパンらしいしっとりとした食感を実現。
保存食でありながら、やわらかく食べやすいパンに仕上がっています。
今回レビューする「プレーン」の基本情報
今回レビューするのは、ミルク風味のやさしい甘さが特徴の「尾西のひだまりパン プレーン」です。
内容量は1個70gで、熱量は257kcal。
筆者はハンズで356円（税込）で購入しました。
まとめ買いがお得な通販もありますよ。
なお、尾西のひだまりパンにはプレーンのほかにメープル味とチョコ味もあり、さらにサイズが大きい「おおきい尾西のひだまりパン プレーン」も展開されています。
尾西のひだまりパン プレーンを実食レビュー
実際に「尾西のひだまりパン プレーン」を開封し、見た目や食感、味などをチェックしてみました。
- ■ひだまりパンは開封しやすい？災害時でも食べやすそう？
袋の中。パンと脱酸素剤が入っています｜筆者撮影 袋には切り口があり、ハサミを使わなくても手で簡単に開封できました。この点は災害時でも扱いやすそうです。
袋の中には、パンに脱酸素剤が張り付いた状態で入っていました。
袋タイプなのでそのまま押し出して食べられるのかと思いましたが、パンの表面がややベタついていて、袋の内側にくっついていたため、結局手で取り出す必要がありました。
さらにパンを触ると手が少しベタつく感じもあり、手を汚さず食べるのは難しそうです。
災害時の食べやすさという点では、少し惜しいと感じました。
- ■ひだまりパンのサイズ感は？普通のパンと比べると？
表面はしっとりしています｜筆者撮影 見た目は、どちらかというとデニッシュ系の菓子パンに近い印象です。
表面にはツヤがあり、見た目からはしっとりしていそうに感じました。
市販の6枚切り食パンと比較｜筆者撮影 サイズ感については、市販の6枚切り食パンと比較した写真を参考にしていただければと思います。
6枚切り食パンと厚みを比較｜筆者撮影 第一印象としては「主食としては少し小さいかも」という印象。
軽食やおやつに近いサイズ感だと感じました。
- ■ひだまりパンはふわふわしっとり？
パンの断面｜筆者撮影 試しにパンを手でちぎってみると、思っていたよりもポロッと取れる感じで、ややパサついた印象を受けました。
ちぎったときにパン粉も結構落ち、机が少し汚れてしまったのも気になる点です。
断面を見ると、ふわふわというよりはやや密度が高い印象。
パンを指で押したところ、弾力は感じませんでした｜筆者撮影 指で押してみても弾力はあまりなく、軽いパンというよりは、少し詰まった感じの生地だと感じました。
- ■香りはどんな感じ？
袋を開けたときの香りは、ミルク系の甘い香り。
プレーン味とはいえ、しっかり甘さを感じる香りでした。また、ほんのり発酵っぽい香りも感じました。
個人的にはそこまで強くは感じませんでしたが、人によっては少し気になるかもしれません。
- ■ひだまりパンの食感は？（ふわふわ？しっとり？パサパサ？）
実際に食べてみると、想像していた「ふわふわ・しっとり」という食感とは違い、ややパサつきがあり、もそもそした食感です。
中心部分は、外側より少し水分があるように感じました。
また生地の密度が高いので、小さく見えても中身が詰まっていて、思ったより食べ応えがあります。
- ■味はどんな印象？
味については、とにかく甘いというのが第一印象でした。
いわゆる食事パンというより、完全に菓子パン寄りの味です。パンなのでおかずと一緒に食べることも想像していましたが、この甘さだと組み合わせは少し難しそうに感じました。
個人的には得意な甘さではなかったこともあり、食べ切るのに少し苦労しました。
ただし甘さがしっかりしているぶん、結果的に1個で満腹感はあります。
- ■非常食として食べやすい？
実際に食べてみてまず感じたのは、「水が欲しくなる」ということ。
水なしで食べられないほどではありませんが、食べ続けるのは少しつらいと感じました。
また、袋から直接食べるのが難しく、手がベタつきやすい点もやはり気になります。
非常食として考えると、配布しやすく保存期間も長いのはメリットですが、「非常食なのにすごく美味しい」という感動があるタイプではありませんでした。
とはいえ、非常時で食べるものが限られている状況であれば、十分ありがたい食品だと思います。
- ■ひだまりパンと、パンの缶詰を比べるとどう？
筆者は以前、缶詰タイプの長期保存パンもレビューしたことがあります。
特に「缶deボローニャ メープル味」という缶入りパンは非常食とは思えないほどしっとり柔らかく、菓子パンのような食べやすさが印象的でした。
それと比べると、尾西のひだまりパンはややパサつきがあり、食感や味の満足度は缶入りパンのほうが高いと感じます。
一方で、袋入りのため缶よりかさばらず備蓄しやすいのは大きなメリット。
非常食として「美味しさ」を重視する人には缶入りパンのほうが向いているかもしれません。
一方で、収納のしやすさや、避難所での配布のしやすさを考えると、尾西のひだまりパンにも備蓄食としての合理性はあると感じました。
尾西のひだまりパンは備蓄しやすさが魅力！
非常食のパンというと、「味はどうなんだろう？」と気になるもの。
ただ実際に備蓄を考えると、大切なのは味だけではありません。
保管のしやすさ、すぐ食べられる手軽さ、配布のしやすさなど、いくつかの要素のバランスが重要になってきます。
その点、尾西のひだまりパンは袋入りでコンパクトに保管できるのが大きな強み。
缶入りパンのようにかさばらず、家庭の備蓄棚や防災リュックにも入れやすいのは実用面でかなり助かります。
また袋を開ければそのまま食べられるため、災害直後の「とりあえず何か口に入れたい」という場面でも役立ちそうです。
味は甘めの菓子パン寄りなので、主食というよりは軽食やエネルギー補給向きの印象でした。
アルファ米などの主食系非常食と組み合わせて備えておくと、食事のバリエーションを広げる意味でもバランスがよさそうです。
非常食は、普段の食事と同じ基準で評価すると物足りなく感じることもあります。
しかし「すぐ食べられる」「長く保存できる」「備蓄しやすい」という条件を満たしていること自体が、大きな価値ともいえます。
尾西のひだまりパンは、備蓄用のパンとして選択肢の一つに入れておいてもよさそうだと感じました。
