株式会社NINZIAの防災食プロジェクト「NINZIA BOSAI」が、阪急阪神不動産のグローバルコワーキングスペース「FUTRWORKS」に導入されたそうです！
株式会社トラスト・ファイブが運営するビル・土地の記事メディア担当の兼山杳です。不動産とは切り離せない「防災」の最新ニュースをわかりやすくお届けしています。
国際色の強いスタートアップ拠点での防災食ソリューションの導入事例は珍しいですよね。早速詳細をチェックしていきましょう！
阪急阪神不動産「FUTRWORKS」に、NINZIA BOSAI導入
大阪・梅田の国際スタートアップ拠点で、防災×フードテックの取り組みを実装
2026年3月23日、阪急阪神不動産株式会社が運営するグローバルコワーキングスペース「FUTRWORKS（フューチャーワークス）」（大阪市北区・阪急グランドビル）において、株式会社NINZIAの防災食プロジェクト「NINZIA BOSAI」が導入されたそうです！
国内外のスタートアップおよびデジタルノマドワーカーが集まるグローバルコワーキングスペースにおける、防災食ソリューションの導入事例は珍しいんですって。
導入施設「FUTRWORKS」について
FUTRWORKSは、阪急阪神不動産が運営する、大阪・梅田エリアのグローバル志向型コワーキングスペースです。
国内外のスタートアップ企業や世界中のデジタルノマドワーカーが集まり、異なる国籍・文化・価値観を持つ人材が交流する国際的なビジネス拠点として設計されているそうです。
日本の起業家と世界をつなぐプラットフォームとして、国際性と多様性を重視したコミュニティ形成を推進しているということです。
- 所在地：大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル26階
導入背景
近年、企業オフィスやワークプレイスにおいては、BCP（事業継続計画）対策としての防災備蓄の重要性が高まっているといいます。
一方で従来の防災食は「非常時専用」であることが多く、日常空間との親和性や多様な食文化への対応が課題とされてきたそうです。
FUTRWORKSでは、国際的な利用者を想定した環境整備の一環として、誰もが日常的に受け入れやすい新しい防災食のあり方が求められていたといいます。
こうした背景から、植物由来素材技術を活用し、食事制限や文化差を超えて提供可能なNINZIA BOSAIが採用されたということです。
非常時に使う防災食は、どんな食文化の人でも利用可能なことが大切ですよね！
「NINZIA BOSAI」について
NINZIA BOSAIは、日本の伝統食材であるこんにゃくを基盤とした独自素材技術とテクスチャ・エンジニアリングにより開発された、防災×フードテックプロジェクトだそうです。
＜特徴＞
- アレルギー・宗教・食事制限への配慮 長期保存と日常利用を両立するフェーズフリー設計 植物性食品によるグローバル対応 災害備蓄を「社会インフラ」として再設計
- 非常時の備蓄食品としてだけでなく、日常空間に自然に存在できる防災食モデルの社会実装を目指しています。
こんにゃくをもとに作られている防災食、おもしろいですね！
グローバル拠点への導入意義
今回の導入により、NINZIA BOSAIは以下の領域での実装を開始したということです。
- 国際ワークプレイスにおける防災食標準化 スタートアップ拠点へのBCPソリューション展開 海外人材を含む多文化環境への食対応モデル構築
- 大手不動産会社が運営する都市型ワークプレイスへの導入は、防災食が「備蓄」から「都市機能」へ移行する象徴的な事例となります。
誰もが安心して使える防災食が日常に溶け込んだ機能となるのは、素晴らしいことだと感じます！
株式会社NINZIAについて
株式会社NINZIAは、糖尿病・肥満・アレルギーなどの「食の制約」を超え、誰もが食べることを楽しめる社会の実現を目指すフードテック企業だそうです。
こんにゃく由来素材を基盤とした結着成型および食感創成技術を「テクスチャ・エンジニアリング」として展開し、日本発の食テクノロジーによる健康課題および社会課題の解決に取り組んでいるということです。
会社概要
- 会社名：株式会社NINZIA
- 所在地：兵庫県神戸市中央区浪花町56番地 KiP内
- 代表者：代表取締役CEO兼CRO 寄玉 昌宏
- 事業内容：「新しい食のカタチをつくる」テクスチャ・エンジニアリング
- 公式WEB：https://ninzia.jp/
今回は、阪急阪神不動産のグローバルコワーキングスペース「FUTRWORKS」に導入された、株式会社NINZIAの防災食プロジェクト「NINZIA BOSAI」についてお伝えしました。
誰もが受け入れやすい植物性、常温でも美味しく見た目もおしゃれで出しっぱなしOKの「NINZIA BOSAI」は、国際色が強く様々な食文化を持つ利用者が集まるワークスペースにぴったりですね。
このような取り組みがもっと広がって、防災備蓄品が日常に溶け込み当たり前に使われるような社会になっていくと良いですね。
