カーサミアでは一人暮らし女子の「リアルな暮らし」を知るべく、ライフスタイルに関するアンケートを行っています。
現時点での回答者は20～40代の一人暮らし社会人女性。正社員をはじめ様々な勤務形態の方がいらっしゃいます。首都圏在住の方を中心に、日本全国からご参加いただいています。
そのアンケート結果を発表する当シリーズ。第7回めは、一人暮らし女性の「節約と自炊」に関する回答をピックアップしてお届けします。
一人暮らし女性はどのような内容を節約しているのでしょうか。また「節約のため、できるだけ自炊を心がけている」という方はどのくらいいるのでしょうか。そしてどのくらい作れば「自炊」と呼んでいるのでしょうか。アンケート結果をピックアップしてお届けします。
一人暮らし女性アンケート結果【節約と自炊】
家計管理、していますか？
家計管理は「なんとなく把握」という方が70.6%で最多です。
節約していますか？
「節約している」方は71%です。
ちなみに、上の質問で「家計管理をきちんと把握」している方は、全員が「節約している」と答えていました。
さすがです！
何を節約していますか？（自由回答）
節約している内容を自由回答でうかがい、編集部で分類しました。
「食費」を節約している方が47.1%と最多でした。
「交通費」や「光熱費」を挙げた方もいらっしゃいます。「その他」では、日用品や通信料（格安SIMの利用）、衣類などに関する内容が挙がりました。
回答の一部をご紹介します。
なるべく自炊している
（31歳、女性）
携帯電話の回線を格安SIMに変更。
買い物行くときは余計な物を買わないようにしている。
平日の昼ごはんは弁当持参。
（30歳、女性）
隣駅までは歩いている
（34歳、女性）
お昼もお弁当を持っていく。
（39歳、女性）
外食をしない
（27歳、女性）
待機電力の削減、日用品は行きつけの店で割引きされる日にまとめて買う
（33歳、女性）
平日のランチ予算は？それともお弁当？
平日の昼食についてうかがってみたところ、「予算は500円以下」が最多で41.2%でした。昼食をお弁当・自炊にするのは23.5%と、全体の4分の1にとどまりました。
また、「昼食を食べない」の回答は0%でした。節約を意識しつつも、食事を抜くような過度な節約はしていない様子です。
自炊の頻度は？
自炊の頻度は「週3～4回」が32.4%で最多ですが、「週5～6回」が29.4%で続きます。「毎日」という回答も23.5%。
合計すると、週3回以上自炊する方が85.3%です。
節約のために自炊をしている人は47.1%でしたから、節約のため以外の理由（健康的、料理が好き、など）で自炊している人も一定数いそうですね。
自炊の基準は？
それでは、自炊の基準はどこでしょうか？
自由回答で質問したところ、幅のある様子がうかがえました。
全体的には、「お米を炊いたら自炊」「レトルトを利用してもOK」と、自分でイチから作ることにこだわらず、柔軟に自炊を取り入れているようです。
回答の一部をご紹介します。
「レトルト・惣菜利用も自炊と呼ぶ」派
お米を炊いてレトルトカレーでも自炊。食器や調理器具を洗わなければいけないなら自炊に入ると思う。
（26歳、女性、自炊の頻度：週3～4回）
乾麺を茹でてレトルトソースをかけたものは自炊。ただしインスタントラーメンは自炊ではない
（26歳、女性、自炊の頻度：週5～6回）
容器からそのまま食べなければ自炊(惣菜に一手間くわえる、パスタを茹でるなど)
（28歳、女性、自炊の頻度：毎日）
食材に何かしら手をかければ自炊（お米を炊く、食材に味付けしてレンチン等）
（34歳、女性、自炊の頻度：週5～6回）
米を炊けば自炊
（30歳、女性、自炊の頻度：毎日）
「手作りおかず1品以上」派
レトルトやインスタントを一部交えても、半分以上を自作していれば「自炊」。鍋物も自炊の範疇。
（30歳、女性、自炊の頻度：週1～2回）
ご飯と主食を作ったら
（31歳、女性、自炊の頻度：週3～4回）
レンジでチンのご飯でおかずだけ作ることもあります
（25歳、女性、自炊の頻度：週5～6回）
冷蔵庫にある常備菜で食べるのも自炊
（25歳、女性、自炊の頻度：毎日）
「イチから作ったら自炊」派
一から作れば自炊。
（30歳、女性、自炊の頻度：週1～2回）
一汁一菜は大体一から作るのが自炊
（30歳、女性、自炊の頻度：週5～6回）
今回の集計では、多数派な「一人暮らし女性の【節約と自炊】事情」は、以下のようになることがわかりました。
一人暮らし女性の【節約と自炊】事情
- 家計管理は「なんとなく把握」
- 節約は「している」
- 節約している内容は「食費」
- 具体的には自炊するなど。
といっても、平日ランチは自炊(お弁当)ではない - 自炊の頻度は、週の半分以上
- 自炊の基準は「お米を炊いたら自炊」「レトルトを利用してもOK」。
柔軟に、できる範囲で自炊をしている
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