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自炊・料理

白菜に黒い斑点が!正体は?食べて大丈夫?原因と正しい保存方法を解説

白菜に発生する黒い斑点の正体や、黒い斑点が発生した白菜は食べても大丈夫なのか、白菜の正しい保存方法、大量消費におすすめのレシピをご紹介します。
トレンド

この電気ケトル、サングリアも作れちゃう!1台4役、色々できてすごい

温かい飲み物が嬉しい季節になってきました。お湯を沸かすのにはやっぱり電気ケトルが便利ですよね。お部屋の雰囲気を邪魔しない、可愛い電気ケトルがあればいいなと探していたところ、「BRUNO(ブルーノ)」の...
一人暮らしエッセイ

これからの季節、私は毎日「お鍋」。あったかくって最高です【一人暮らしエッセイvol.36】

心も部屋も温まるお鍋 寒さは苦手なのですが、寒い季節が近づくと、つい楽しみになることがあります。それはお鍋です。お鍋さえあれば、帰ったばかりの外よりも寒い部屋がすぐに温かくなりますし、ほかにも嬉しいこ...
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1人分料理にぴったり!IH対応の小さいフライパンで、時短&省スペ♪

忙しい朝、お弁当や1人分のごはんを作るのに、大きなフライパンやお鍋を使うのは、大げさな気がしますよね。実は気持ちだけでなく、作る量より大きいフライパンで調理するのは、効率が悪いってご存知でしたか? こ...
トレンド

スタイリッシュ&ハイスペ!【多機能充電タップ】でデスク周りを快適に

私たちの周りにはスマホやタブレット、PCなど充電が必要な電子機器が沢山ありますよね。インテリアに馴染むスタイリッシュな充電ステーションがあれば、仕事や勉強も捗りそう! こんにちは、ガジェットアイテムが...
一人暮らしエッセイ

交流といえばSNSだった私。珍しく早朝に出掛けてみたら…【一人暮らしエッセイvol.35】

少し肌寒い秋の季節、あったかくなれた瞬間 一人暮らしで、仕事に家事にと毎日忙しく過ごしていると毎日なんてあっという間。気づけば、家がいつの間にか「寝に帰るだけの場所」になる時期がくるものでしょう。 か...
トレンド

一人用サイズの「天ぷら鍋」が便利。少ない油で揚げられて、省スペース

揚げ物をするときに、できれば油を少なめに抑えたいですよね。揚げ焼きにする方法もあるけれど、やっぱり全体が浸かる量の油で揚げるほうがおいしい…そう感じる人は、コンパクトな天ぷら鍋を使ってみてはいかがでし...
収納・インテリア

一人暮らし、メイクスペースの作り方。狭い部屋で叶えるおしゃれな空間

この記事では、一人暮らしのメイクスペースの作り方をご紹介します。狭い部屋にも置ける、おすすめのドレッサーやミラーもピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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アンティーク柄が素敵♡「フェリシモ」新作で、くつろぐお部屋づくり

季節が変わると、お部屋の雰囲気を変えてくれる新しいアイテムが欲しくなりますよね。そんな願いを叶えてくれるのが、フェリシモ「am&be[アンビィ]」から新発売の雑貨です。 「私らしく、くつろぐ空間」がテ...
トレンド

カラフルにくつろぐ収納かご。物をポンポン放り込むだけで、整頓上手♪

テーブルの上の細々とした物から、クッションやブランケットに、かさばる雑誌。すぐ手に取れる場所に置いておきたいけど、なんだかお部屋が垢抜けない! そんな時は、収納かごを使ってみてはいかがでしょうか。 こ...
トレンド

ニャンとも可愛い♡着せ替えできるネコ型ティーバッグ。プチギフトにも

おうち時間に欠かせないものといえば、美味しい紅茶。茶葉やメーカーを一通り試したら、お次は“着せ替えて楽しめる”ティーバッグなんていかがでしょうか? こんにちは!カーサミアライターのあんどうです。 今回...
トレンド

超省スペース!【KEYUCA】のティッシュケース、さすがの使いやすさ

洗面所やキッチンでティッシュを使いたいけれど、置くスペースがなくて断念してるって方いませんか? 今回ご紹介するKEYUCAオリジナル設計の「コンパクトティッシュケース」なら、そのお悩み解決できるかもし...
掃除・洗濯・お手入れ

洗面台を丸ごとお掃除!ナチュラル洗剤で簡単、ピカピカ清潔に

洗面台はいつでも清潔に保ちたいですよね。でも水垢や石けんカス、皮脂、化粧品など、さまざまな汚れが付きやすいので、場所に合わせたお掃除が必要なんですよ。今回は、クリンネスト1級の資格を持っており、役に立つお掃除情報を発信している私が、洗面台のお掃除方法をご紹介します。洗面台は場所によって汚れの種類が異なります。汚れに合わせたお手入れをしましょう。洗面台の皮脂や化粧品には、セスキ炭酸ソーダを使います。水と混ぜてセスキスプレーをつくり、汚れに吹きかけてから拭き取ってください。それでも落ちないときは、粉の重曹を振りかけて磨いてみましょう。研磨作用で汚れが落ちますよ。細かい溝は歯ブラシを使ってこすってくださいね。水垢や石けんカスなどアルカリ性の汚れには、クエン酸スプレーを吹きかけて拭き掃除すればキレイになりますよ。水栓の軽い汚れなら、水で濡らしかたく絞ったマイクロファイバークロスで拭くだけでOK! 水垢が気になるときは、クエン酸スプレーを吹きかけて布で拭きましょう。頑固な汚れにはクエン酸パックがおすすめです。鏡は、水栓と同じく、水で濡らしたマイクロファイバークロスをかたく絞って拭きます。洗面台の鏡裏収納(キャビネット)には、化粧品や液だれしたスキンケア用品、ホコリなどが付着しています。物がない状態にしてから、セスキスプレーを吹きかけて拭き取りましょう。白残りしないよう、仕上げに水拭きしてくださいね。排水口は、さまざまな汚れが混ざっているので、重曹とクエン酸の両方で掃除しましょう。排水口に粉の重曹をたっぷりと振りかけ、その上から同量のクエン酸、次に水を少しずつかけて発泡させます。反対の性質を持つ重曹とクエン酸を混ぜるため、洗浄力は高くありませんが、発泡させることで汚れが浮くので掃除が楽になるんですよ。洗面小物(歯ブラシ立てやコップ、排水口の栓など)は、酸素系漂白剤を使って定期的につけ置きしましょう。最後に、注意点をご紹介します。「・最後は乾拭きで仕上げる・メラミンスポンジを使わない・かたいもので強くこすらない・酸素系洗剤やクエン酸と、塩素系洗剤を一緒に使わない」の4点に注意しましょう。洗面台には水垢が付きやすいので、使用後や掃除後に水分を拭き取り、予防しましょう。また、メラミンスポンジやかたいものでこすると傷がついたりコーティングが剥げたりする原因になります。掃除するときはやわらかい布を使ってください。汚れがつきやすい洗面台ですが、汚れに合わせたお手入れをすればあっという間にピカピカになります。気持ちよく使うため、お掃除してみてくださいね!
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底冷えしない!【KEYUCA】の秋冬スリッパ。おしゃれで機能性も◎

冷え症でお悩みの方は、特に秋冬の寒い時期の底冷えは辛いもの。季節の変わり目でルームシューズの衣替えをしてみませんか? こんにちは、カーサミアライターの山本です。 今回ご紹介するのは、KEYUCAの秋冬...
自炊・料理

白菜の外葉、どこまで食べられる?捨てるなんてもったいない!

白菜の外葉、なんとなく捨てていませんか?実は白菜は外葉まで、問題なく食べられる場合が多いのです。では、なぜ捨てる人が多いのでしょうか?その理由は「繊維が硬く食べにくい」「農薬が心配だから」という外葉ゆえの悩みや不安があるからです。こうした不安を解消するため、最初に白菜の外葉の「食べにくさ」を解消する使い方をご紹介します。「繊維が硬く食べにくい」という理由で捨てていた外葉。実はこの芯の部分の繊維のザクザクした食感を活かことでおいしく食べられるんです。あえてその食感を楽しめる料理に活用することで噛み応えのある一品が作れます。たくさん噛むので満足感もアップしますよ。外葉の緑色の部分は内側の緑色の部分と比べると若干の苦みがあるといわれますが、私は気にならないのでいつも普通に使っています。むしろ見た目が鮮やかになるのでスープや炒め物に積極的に活用していますよ。また、農薬を使って育てている野菜の場合、特に外側部分を食べるか悩んでしまいますよね。ですが、厚生労働省で残留基準を超える⾷品の流通は禁⽌されているので、過剰に不安になる必要はないのかもしれません。基本的に残留農薬があったとしても摂取量が健康に悪影響を生じないレベルに定められているんです。それでも気になる場合は、農薬がついていると思われる外葉を流水でしっかり洗いましょう。外葉に対する不安や心配がなくなれば、おいしく食べたいですよね。アクセントとなる硬めの食感ですが、上手く調理することでより食べやすく白菜のおいしさを十分にひきだせます。そのためにまずは外葉の切り方を意識しましょう。縦に太く硬い繊維が入っているので、断ち切るようにカットしましょう。このとき包丁は斜めに、そぎ切りにすると断面が大きくなって味が染みやすくなります。内側より少し小さめにカットすると食べやすいでしょう。おすすめ料理は鍋・蒸し焼きです。火の通りにくい外葉の芯は他の葉先部分よりも早めに鍋にいれておくのがポイントです。たくさん火を通すとしんなりしておいしくなりますよ。また、シャキシャキとした食感が魅力なので食感をダイレクトに楽しめるお浸しにも向いています。ちなみに私のイチオシは、満足感もあるお好み焼きです。白菜の外葉は問題なく食べられます♪捨てる部分を少なくすることでエコにもなりますし、その分食べられる分も増えるので節約にもつながりますよね。ぜひおいしく食べてみてくださいね。
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【Francfranc】秋冬仕様のクッションカバーで模様替え。コーデ3選

ひとつ取り入れるだけでもお部屋の雰囲気をがらりと変えることができるクッションカバーは、手軽な模様替えにぴったりのアイテムですよね。 今回は、「Francfranc」のクッションカバーの中から、秋冬にお...
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洗面台掃除は「吸盤付きスポンジ」が正解!サッと使えてハードル下がる

毎日使う洗面台。汚れたらすぐに掃除をしたほうがいいのはわかるけど後回しにしてしまう、そんな人も多いのでは? こんにちは、カーサミアライターの山本です。 吸盤付きの洗面スポンジなら気になるときにサッと使...
トレンド

煮込み料理にピッタリ。色鮮やかな【ホーロー鍋と保存容器】が素敵♡

寒くなってくると、じっくりコトコト煮込む料理が恋しくなりますよね。 煮込み料理が美味しく仕上がって、傷つきにくく、匂いが移りにくい、高機能な調理器具といえば、ホーロー鍋です! こんにちは!カーサミアラ...
暮らし

パレスチナ自治区に行った時のお話②【チャイ処キングのナマステな日々-58】

パレスチナ自治区ヘブロンではユダヤ人の入植が進む。ニュースで知るものとは違った現実がそこにはあった。
掃除・洗濯・お手入れ

お風呂の鏡、掃除でピカピカに!水垢を簡単に落とす方法とは?

「お風呂の鏡が曇りやすい」「白く濁っている」という悩みはありませんか? それは水道水のミネラルがこびりついた水垢や石けんカスで汚れている証です!今回は、クリンネスト1級の資格を持っており、さまざまなお掃除情報を発信している私が、お風呂の鏡の掃除方法をご紹介します。まず、お風呂の鏡についた汚れのおもな原因は「水道水のミネラル成分」「石けんカス」のふたつです。水道水には多くのミネラル成分が含まれています。水滴が蒸発したあとにミネラルが残ると、水垢になってしまうんです。また体を洗うときに飛び散った石けんカスも汚れになります。こまめにお手入れしているつもりでも蓄積するため、定期的にごっそり落とすための掃除をしましょう。水垢や石けんカスはアルカリ性汚れのため、酸性のクエン酸やお酢、レモン汁を使います。汚れが落ちにくいときは、重曹の研磨作用を利用するのも効果的ですよ。身近なアイテムでも掃除できるので、まずは家にあるもので試してみるのもいいでしょう。クエン酸スプレーを鏡に吹きかけ、やわらかいスポンジでこすります。水で流したあと、乾拭きして仕上げましょう。汚れがひどい場合はクエン酸パックがおすすめです。クエン酸スプレーを吹きかけたら、キッチンペーパーで覆います。その上からさらにクエン酸スプレーをかけ、ラップで覆って時間をおきましょう。汚れの度合いに合わせて放置時間は変わりますが、長くても半日でOKです。ラップとキッチンペーパーを取ったら鏡を少しこすり、水でしっかりと洗い流してください。仕上げに乾いた布で拭き上げれば完了です。落ちにくい汚れには重曹を試してみましょう。粉の重曹を濡らしたスポンジに振りかけ、それを使って鏡をこすり洗いします。重曹の研磨作用で頑固な水垢汚れが落ちますよ。こすったあとはしっかりと水で流し、乾拭きで水分を拭き取ってくださいね。そのほか、歯磨き粉や新聞紙を使う方法があります。こびりついた鏡の汚れは落とすのが面倒です。普段から少し気をつけて、こまめにお手入れする・鏡に水滴を残さない・強くこすりすぎない・水垢防止アイテムを使う、などを心がけましょう。鏡がキレイだと、お風呂全体が清潔に見えますよね。そうすればきっとリラックス効果も高まるはずです。しっかり掃除して、ピカピカ鏡を目指しましょう!