防災

安心米おこげ（ぜんざい）は、災害時の嗜好品。あんこの甘さとおこげの香ばしさが、単なる栄養補給とは少し違う満足感を与えてくれます。非常時であっても、「大変な日が続いたから、甘いものでホッとしよう！」と選べることが魅力ですよ。

災害時は野菜が不足しやすく、栄養バランスが崩れがちです。今回は、手軽に野菜を補える“副菜型の備蓄食”として、カゴメの「野菜たっぷりトマトのスープ」を実食。味や食べやすさ、非常時でも取り扱いやすいかという観点から、その実用性を検証しました

東日本大震災から15年を迎え、防災意識が高まるなか、アイリスオーヤマ株式会社から従業員の命を守る「オフィス防災」の提供がスタートしましたよ！株式会社トラスト・ファイブが運営するビル・土地の記事メディア...

白飯、五目ごはん、チキンライス、エビピラフ、赤飯の5種類を、お湯（約80〜90℃）または水（常温）で調理し、非常時を想定して実食してみました。筆者は白飯や赤飯は特に完成度が高いと感じました。調味粉末を入れるタイプ（チキンライス、エビピラフ）は、お湯のほうがおいしく食べられます。

「おいしい防災備蓄」として評判の、無印良品の「チョコようかん」。非常時を想定して食べた場合の、開けやすさや食べやすさ、満足感など、普段のおやつとは違った観点で実食レポします！

永谷園の「カップ入り お茶づけ」を、災害時を想定しながら実食し、非常食としての実用性をレビューします。すぐに食べられる“あたたかいごはん”で気持ちが落ち着きます。賞味期限は12ヶ月と短めですが、普段の食事として使いやすいので、ローリングストック向きですよ。