笹野

フードスペシャリストが選ぶ、省スペースで本当に役立つキッチン用品！筆者の周りの友人たちから、一人暮らしの悩みでよく聞くのが「キッチンの収納スペースが狭い」こと。今日はこの悩みを解決する、オススメ省スペースな無印良品キッチングッズを3品ご紹介したいと思います。

一人暮らしのキッチンの悩みといえば、コンロが少ないこと！一人暮らし向けの物件のほとんどは、1口コンロであることが多い気がします。電子レンジや炊飯器を駆使してもなかなか品数を増やすのは難しいですよね。 ...

夏も終わって秋の気配が色濃くなってきました。涼しくなって行動しやすくなってきましたが、そんなときに限ってお家でフッと息をつきたくなりませんか？たまには自宅をカフェにしてみましょう。友人を招いても良し、...

疲れた…台所に立ちたくない…そんな気持ちになることも多くなることもありますよね。私も疲れてしまうと料理する気持ちが削がれてしまいます。 こんにちは。笹野です。管理栄養士とフードスペシャリストの資格を持...

ついゴロゴロしがちな休日の朝。たまには贅沢してみませんか？前日の夜に仕込んでおけばあっという間に素敵な朝ごはんができます。今日のレシピは「濃厚な美味しさ！水切りヨーグルト」「もっちり！マフィンでフレンチトースト」「好きなフルーツで！簡単ジャム」。 朝ごはんの時間をゆっくり取ると、優雅に1日のスタートを切ることができますよ。「明日は何をしようかな。」そんな休日の楽しみに朝ごはんを入れてみてはいかがでしょうか。

一人暮らしをしている友人達からよく相談されることがあります。それは「食材のやりくりがわからない」ということ。 料理しようと意気込んで、滅多に使わないハーブを買って腐らしてしまう。冷蔵庫に食材はあるのに...

「夜中に揚げ物をどっさり食べてしまった…。」、「外食が多くて味が濃いものを選びがち…。」などなど、普段は忙しくて栄養バランスのとれた献立を考えて、料理なんてとてもできない！そんな忙しい一人暮らし女性に、管理栄養士の筆者が、普段から実践できる栄養バランスの整え方を今回はご紹介します。