自炊・料理 「料理が苦手」を克服するには？自炊歴20年の筆者おすすめレシピ本3冊
ご飯を作るのって面倒ですよね。料理を専門的に学んだ筆者でも、同じような悩みを持っていたことがあります。今回は料理の苦手意識をなくせるポイントやおすすめレシピ本をご紹介します。料理のハードルを下げて、毎日の自炊を楽しいものにかえましょう♪
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一人暮らしエッセイ 1DKに大きすぎるデスクを買ってみたら…幸せ空間に激変！【一人暮らしエッセイvol.93】
幅180cmの大きなデスクで、一人暮らしを満喫中私が暮らしているのは、1DKの普通のアパートです。駅からはちょっと離れるけれど、静かな周辺環境がお気に入り。ここで、ずっと憧れていた一人暮らしをしていま...
トレンド（新商品・ニュース） 水切りかごのない生活。マイボトルの乾燥は折りたためるスタンドで
マイボトルを洗った後、どうしていますか？なかなか乾かなくて地味に困るんですよね。かといって、水切りかごは嵩張るので置きたくないんですよね。今回は、マイボトル洗浄後の手間を一気に解消して、しかも嵩張らない！折りたためる水筒スタンドをご紹介します。
自炊・料理 23時に帰宅しても、バランスのいいご飯を作れる？時短食材の活用法
夜遅くに帰宅した日は、バランスのいいご飯をなるべく簡単に作りたいものですよね。食物検定1級保持、自炊歴20年の筆者が、時間をかけずに作れるバランスメニューご紹介します！すぐに作れるものばかりなので、取り入れてみてください。
自炊・料理 一人暮らし必見！「調味料が使い切れない」を防ぐ管理法と買物術
ズボラな性格でも無理なく実践できる時短なラク家事を模索して10年目の筆者が実践している、調味料の賞味期限を把握する方法、買い方の工夫、使い切りアイデアを紹介します。この工夫をするようになってから、調味料を使い切れずに捨てることが少なくなりましたよ。
収納・インテリア 「眼鏡ケースいらない」は本当？捨てても大丈夫？プロが必要性を解説
眼鏡を購入したときに付属している眼鏡ケースが嵩張るので、断捨離として捨てるという方もいるようです。しかし、眼鏡作成技能士としては、捨ててはいけないと考えています。眼鏡ケースは持ち運びに使うだけではなく、自宅での一時的な保管など、眼鏡の保護に必要なものだからです。
一人暮らしエッセイ 本棚とデスク、どう置こう？悩んだ結果…意外なレイアウトが最適解！【一人暮らしエッセイvol.92】
私だけの社長室に自分もいつか結婚するだろうから、そのときに新居に引っ越して、広くて快適な家で、互いに気に入った家具を買い揃えて……と漠然と思ったまま社会人歴、早十数年。来るべきその時のために、不用品を...
自炊・料理 防災備蓄【オートミール】をローリングストック！和洋中の簡単朝ごはん
防災備蓄として優秀なオートミールは、時短できる朝ごはんにも！時短家事コーディネーターがアレンジレシピを紹介します。手軽に調理できるオートミールですが、同じ食べ方だとすぐに飽きてしまいがち。和風、洋風、中華風のアレンジをローテーションすれば続けやすいですよ。
一人暮らしエッセイ 1K＋ロフト。天井の低さを活かして、おこもり感あるレイアウトに【一人暮らしエッセイvol.91】
おこもり感があり、エキゾチック。私のお気に入りの部屋都内の職場へアクセスしやすいベッドタウンに、1Kのお部屋を借りています。部屋の間取りはロフトとエアコン付き、ただし収納がありません。ロフトは部屋のキ...
一人暮らしエッセイ 私の部屋は猫優先。縦スペースを有効活用して、最高の癒し空間に【一人暮らしエッセイvol.90】
猫と一緒に、快適に暮らせる癒し空間私は小さい頃から、猫を飼っていることが当たり前の生活をしていました。ですから会社に就職して一人暮らしを始めることになった際も、当然のように猫を飼うことを前提に考えてい...
一人暮らしエッセイ 【募集終了】一人暮らしの《こだわり》インテリア
「カーサミア」では、「私の一人暮らし」に関するエッセイを募集しています。あなたの個性と想いと《こだわり》が詰まったインテリアについて、教えて下さい。
自炊・料理 一人暮らしでぬか漬けはできる？簡単な作り方は？余り野菜が保存食に！
一人暮らしにもできる簡単なぬか漬けの漬け方と、ぬか漬けがおすすめの理由をご紹介します。野菜を1つだけ買うのは割高、かといってまとめ買いすると、食べきれずにダメにしてしまいがち。ぬか漬けなら、そんなフードロスも防げますよ。
掃除・洗濯・お手入れ ズボラ女子、リピ買い！掃除が楽になる、買ってよかった100均アイテム
ズボラな性格ですが、無理なく実践できる時短なラク家事を模索して10年目！の筆者が「買ってよかった100均の掃除アイテム」を3つ紹介しています。面倒な掃除は便利グッズを使って、できるだけ楽したいですよね。どれも100均で手軽に手に入るものなので、チェックしてみて下さいね。
収納・インテリア 観音開きのシンク下、どう収納する？100均活用法をプロがアドバイス
この記事では、100均グッズを活用した、観音扉のシンク下の収納アイデアをご紹介します。「キッチンのシンク下が使いにくい……」とお悩みの方は、ぜひチェックしてくださいね。
連載｜チャイ処キングのナマステな日々 ここだけは絶対に行きたかった、ボリビアの魔女市場【チャイ処キングのナマステな日々-73】
南米ボリビアのとある一角、ただならぬ雰囲気の露店が並びます。その名も魔女市場！果たして何が売っているのか。
収納・インテリア ミニマリストが憧れ！一人暮らしでいらないもの、整理収納のプロが解説
この記事では、北欧式整理収納プランナーの筆者が、一人暮らしでいらないものを解説します。ミニマリストに憧れている方は、ぜひチェックしてくださいね。
自炊・料理 長ネギが大きくて冷蔵庫に入らない！どう保存する？長持ちのコツは？
この記事では、長ネギが大きくて冷蔵庫に入らないときの保存方法を解説します。長ネギは一人暮らしの小さな冷蔵庫だと収納に困りますよね。長ネギの美味しさを長持ちさせるコツもご紹介しますので、最後までチェックしてみてくださいね。
一人暮らしエッセイ 「家が本屋だったらいいのに」夢を叶えた私の本棚、圧迫感さえ心地いい【一人暮らしエッセイvol.89】
日々新しくなっていく、大きな本棚と歩む生活仕事帰りは、いつも両手が荷物でいっぱいになります。鞄の中からどうにか鍵を取り出して玄関の扉を開け、入り口にドサッと荷物を置くと、解放感で一気に手の平が軽くなり...
トレンド（新商品・ニュース） シンク下、クローゼット…｢見えない場所｣が整う！山崎実業の収納グッズ
キッチンのシンク下やクローゼットの中は、「見えないから」といってどうしても散らかりがちですが、整理整頓されていないと使いにくいですよね。そんなお悩みにぴったりの収納グッズが「山崎実業」にあるんです！こ...
お金・節約 節約に！魚の下味冷凍、料理歴20年の筆者おすすめの味付けは？
節約のために大パックで購入した魚。下味冷凍をすると料理を時短に、そして味がしっかりとつくのでおいしく食べられます。食物検定1級保持・自炊歴20年の筆者が、魚の下味冷凍のコツやおすすめの味付けを紹介します。
