1度食べたらやみつきに♡「ミニ野菜」の【塩こうじセット】で簡単腸活

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2022.02.282024.02.13

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「腸活」が気になる今日この頃です。「腸活」といえば発酵食品。でも発酵食品を毎日の生活に取り入れるのって大変そう。漬け物を作るなんて面倒だし…と重い腰が上がらずにいました。でも今回、素敵な商品を見つけましたよ！

宮崎県から旬のミニ野菜の漬け物セットを自宅に届けてくれる「腸活ミニ野菜」が、これまでの「ぬか漬けセット」に加え「塩こうじセット」の販売を開始したんですって！

こんにちは、カーサミアライターのハルカです。3ステップで簡単に作れる「塩こうじセット」の作り方もご紹介しますので、ぜひ最後まで見てくださいね♪

塩こうじセットのメリット
塩こうじ漬けの３STEP
利用者の声
みらい畑株式会社代表石川さんのコメント
塩こうじセット商品概要

塩こうじセットのメリット

1、ビタミン類が豊富
美肌ビタミンと⾔われるビタミンB2、消化吸収をサポートする酵素が豊富に含まれています。

2、酵素パワーで野菜の旨味が最⼤限に
酵素がタンパク質を分解する際に出るアミノ酸の効果で旨味が増します。

3、善⽟菌のエサになるオリゴ糖が豊富
腸内の善⽟菌を増やし、野菜の⾷物繊維も摂ることで腸活パワーが増します。

塩こうじのビタミンや酵素は、熱に弱いのが難点ですが、塩こうじ漬けなら、野菜を漬けて⽣で⾷べることで栄養を最⼤限に摂ることができます。酵素と⾷物繊維が腸活をサポートします。

塩こうじ漬けの３STEP

野菜は丸ごと漬けるのがオススメです。塩分をカットし、野菜の旨味をぎゅっと閉じ込めます。夜つければ、翌朝完成します。

利用者の声

・発酵食品には興味がありましたが、特徴ある風味と管理が不安でなかなか始められずにいました。そんな時に腸活ミニ野菜の「塩こうじ漬け」に出会いました。塩こうじは癖がなく、サッパリした風味でミニ野菜の甘味も引き出されてとても美味しくて驚きました！（30代女性）

・なんといっても簡単にできる点が、仕事もしている私にとっては最高です。夜塩こうじと和えたら、朝には美味しくできているので、サラダ感覚で１日の始まりから野菜をしっかりと摂ることができ、健康的な食生活を送ることができています。ぜひ、野菜不足な方におすすめしたいです。（30代女性）

みらい畑株式会社代表石川さんのコメント

野菜を通してたくさんの人に”健康”を届けたい。そんな想いから生まれたのが「腸活ミニ野菜」です。野菜の栄養素・食物繊維を効率よく摂ることができる伝統的な「ぬか漬け・塩こうじ漬け」で、腸活効果が倍増します。

コロナ禍今、皆が健康でいられるよう、そしておうち時間が少しでも楽しくなるよう、色鮮やかなミニ野菜をお届けすること、その人オリジナルで楽しめる「お漬物キット」にこだわりました。

雨の日も風の日も、メンバーみんなで心を込めて育ててきたミニ野菜たちを楽しんでいただけることを願っています。