忙しい日のランチに、フライパン1つで料理が完成するアイテムがあると便利ですよね。さらに低カロリーだったら言うことなし！
こんにちは！カーサミアライターのあんどうです。
今回は、100%植物由来で食物繊維と植物性たんぱく質がたっぷりな新しい麺食材と、加えて炒めるだけでおいしいヌードルメニューが完成する調味料を紹介します！
おうちランチを時短したい人も、ダイエッターやトレーニーのみなさんにもおすすめ！最後までお見逃しなく！
フライパン1つで完成、「ZENB NOODLE」の炒めヌードルメニュー調味料を新発売
「ZENB NOODLE（ゼンブ ヌードル）」とは、黄えんどう豆100%で作られた麺食材です。
そんな「ZENB NOODLE」の炒めヌードルメニューがフライパン1つで完成する、ベジクッキングソース「パッタイ」「ミーゴレン」「あんかけ焼きそば」の3品が、2021年11月24日より発売されました！
「ZENB NOODLE」発売の背景
「ZENB NOODLE」の魅力のひとつは、パスタや汁麺、まぜ麺、焼きそばなど、いろいろなメニューで楽しめることであり、ユーザーにも好評なポイントなのだそう。
「オイルやスパイスを使った炒め調理との相性抜群」というプロのシェフの言葉をヒントに、「ZENB NOODLE」の炒めヌードルメニュー調味料「べジクッキングソース」が発売されました。
「べジクッキングソース」商品詳細
「ZENB NOODLE」の炒めヌードルメニュー調味料「べジクッキングソース」は、どのような商品なのでしょうか。
「べジクッキングソース」は、フライパンで炒めた野菜と水、「ZENB NOODLE」を加熱したものに加えて炒めるだけで麺料理が完成する、炒めヌードルメニュー調味料です。
豆の旨みが溶け出したゆで汁までまるごと使って作るので、プラントベースなのに満足感のあるコクとおいしさが楽しめます。
豆や野菜の旨みを引き立たせた食をそそる味わいで、食べ応えもばっちりなのに、「ZENB NOODLE」と合わせてもカロリーは500kcal以下です。
ZENB パッタイソース
ZENB パッタイソース 1人前／198円（税込・送料別）
甘酸っぱさが人気のタイ風焼きそば「パッタイ」。
ZENB流に、醤油・塩こうじなどを使い、コク深いのに動物性原料不使用、エスニックな味わいに仕上がっています。
ZENB ミーゴレンソース
ZENB ミーゴレンソース 1人前／198円（税込・送料別）
食欲をそそる甘辛い味わいが人気のインドネシア風焼きそば「ミーゴレン」。
ZENB流に、トマトペースト、柿果汁などを使い、動物性原料不使用なのに、しっかり麺に絡む濃厚な味わいに仕上がっています。
ZENB あんかけ焼きそばソース
ZENB あんかけ焼きそばソース 1人前／198円（税込・送料別）
とろ〜りとしたあんがおいしい「あんかけ焼きそば」。
ZENB流に、こめ油で炒めた香味野菜に、こしょう、唐辛子、生姜、にんにくなどのスパイスを加え、ゆで汁由来の自然なとろみで仕上げました。
様々なシーンで楽しめるべジクッキングソース
手軽につくれる炒めヌードルメニューは、テレワークや忙しい日のおうちランチにぴったりです。
野菜に加えてお好みの具材やスパイスを加えれば、満足感もさらにアップします。また、ゆで汁までまるごと使えるので、キャンプなどのシーンにもおすすめです。
「ZENB NOODLE」とは
「ZENB NOODLE」は、ほのかな旨みともちっとした食感が魅力の黄えんどう豆100%の麺です。
食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆をうす皮までまるごと使っており、いつものパスタやうどん、中華麺、ごはんと比べて糖質は30%オフ。
しかも低GIでグルテンフリー。パスタや汁麺、まぜ麺、焼きそばなど、どんな料理にも自由に使えて、毎日おいしく食べ続けられる新しい主食です。
さらに、麺だけでなく、ゆで汁にも豆の旨みや栄養が溶け出しており、スープにすれば、豆のおいしさを余すことなく味わえます。
「ZENB NOODLE」や「べジクッキングソース」は、ZENB（ゼンブ）公式通販サイトで販売中！
https://zenb.jp/collections/all
ふつうの麺食材は糖質が高めで、ダイエット中だと食べにくいもの。でも無性に食べたくなる時があるんですよね…！
「ZENB NOODLE」なら食物繊維と植物性たんぱく質がたっぷりで低糖質、低GI。「べジクッキングソース」と合わせてもカロリーは500kcal以下！
さらに、素材の皮や芯まで余すことなく全部使っているので地球にもやさしいんですよ。
罪悪感少なくヌードルメニューを食べられますね。
おうちランチの新しい選択肢のひとつに、ぜひ加えてみてくださいね！
