賃貸の不動産会社が教えてくれないお部屋の選び方とは? >

"一人暮らし"

自炊・料理

タマネギに黒い粉が…カビ?洗って食べても大丈夫?

タマネギの皮や表面にススのような黒い粉が付いていて、食べれるかどうか迷った経験はありませんか?この記事では、黒い粉が付いたタマネギは食べても大丈夫なのか、食べられないタマネギの見分け方やタマネギを長持ちさせる保存方法を紹介していきます。タマネギの黒い粉の正体は、カビの一種で黒カビ病の黒い胞子です。カビ自体は表皮に発生し、内側の白い部分(食べる部分)まで黒くなることはほとんどありません。表皮の内側に発生したものが白い部分に付着することはあっても、食べる部分まで侵食することはほぼないようです。カビが付着していると腐っているのではないか、身体に悪いのではないかと心配になりますよね。黒カビは表皮に付着するのが一般的なので、皮を剥いて調理する分には問題ありません。皮の中、白い部分の表面にまで黒カビが付着していたとしても部分的に取り除いて使うことは出来ます。タマネギには殺菌作用の強い硫化アリルが含まれているので、傷が付いていない限りタマネギの実の部分まで浸透することはないと言われています。表面に黒カビが付着したタマネギを見つけたら、早めに隔離し、中まで広がっていないか確認し、早めに使い切るようにしましょう!ただし、内部まで黒く変色している場合は、腐敗している可能性が高く食べない方が良いでしょう。全体的に水っぽくヌルヌルしている、触ると崩れる、茶色に変色している、芯の部分が黒く変色している、異臭がするなど、タマネギを腐らせてしまった場合は、速やかに処分し、保存していた場所や容器をアルコールで除菌するようにしましょう。続いて、タマネギの黒カビ発生を予防する保存方法を紹介していきます。タマネギは高温多湿の状態で保存すると、黒カビが発生しやすくなります。風通しが良く、直射日光が当たらない乾燥した場所で保存すると良いでしょう。風通しの良い冷暗所で保存するのにオススメなのが、ネットやストッキングで吊るす方法です。私はダイソーでネットバッグを購入して、キッチンラックにS字フックを引っ掛けて吊るして保存するようにしています!ネットで吊るす丁度良い場所がない場合、新聞紙で包んでおくと湿気を吸い取ってくれて長持ちします。新聞紙がない場合はキッチンペーパーで代用も可能ですよ。タマネギは冷蔵庫に入れず、基本的には常温保存でOKです。ただし蒸し暑い夏場は、湿度の低い冷蔵室へ保存した方が良いでしょう。また、使いかけのタマネギは傷みやすいため、切り口が空気に触れないようにぴったりとラップをして冷蔵室に入れて早めに使い切るようにしましょう。
自炊・料理

厚揚げは節約の救世主!肉なしメイン料理も大満足

節約のため、肉なし料理を作りたい。そんなときには厚揚げをメインにした料理がおすすめです。お肉の代わりに厚揚げを入れると、ボリュームはもちろん、コスパもいいので節約になります。この記事では、「食物検定1級」保持の筆者が、厚揚げを使った肉なし節約レシピをご紹介。余った厚揚げの保存方法まで解説していきます。厚揚げを肉の代用として使う魅力は、節約以外にもたくさんあります。料理初心者でも扱いやすいのでおすすめの食材なんです。まずは厚揚げの魅力をご紹介します。厚揚げの魅力1:調理時間が短縮できること。水を切った豆腐を揚げてできている厚揚げは、豆腐のような水切りがいらないので下準備がいりません。また、肉のように中までしっかり火を通す必要がないので料理初心者でも扱いやすい食材です。厚揚げの魅力2:ボリュームがあること。たんぱく質も豊富なのでメインのおかずにぴったりです。厚揚げの魅力3:焼く・煮る・揚げる、何でもOK。加熱しても崩れにくいのでどんな調理も可能です。味にくせがないので和食だけでなく、洋食・中華にも合います。続いて、厚揚げメインの肉なしレシピを3つご紹介します。「厚揚げと野菜の豆板醤炒め」「厚揚げのグラタン」「厚揚げの唐揚げ」です。最後に、余った厚揚げの保存方法をご紹介します。基本は開封後すぐに食べきるのがベストです。ですが、一人暮らしだと一気に食べきれないこともありますよね。厚揚げが余ったときは、冷蔵保存・冷凍保存ができますよ。余った厚揚げはキッチンペーパーでなるべく水気をとり、ラップで密封して保存します。空気に触れないようにきっちりとラップするのがポイントです。冷蔵では2~3日保存が可能です。冷凍保存をするには、まずは油抜きをしてから、ラップをした後にさらにチャック付きの密閉袋に入れてから冷凍庫に入れましょう。1ヶ月ほど保存できるのであまり使用頻度が高くない人におすすめです。厚揚げは豆腐と違い下処理なしですぐに料理に活用できるので初心者でも扱いやすい食材です。焼く・煮る・炒めるなど様々な料理に使えるので、料理のバリエーションも多く飽きずに取り入れやすいところも魅力です。お肉の代用として使えば、簡単に節約レシピになるでしょう。余ったら保存もできるので、一人暮らしの家計にぴったりな食材です。ぜひ厚揚げ料理を作ってみてくださいね。
トレンド

見せる収納もバッチリの【まな板】。省スペースで片付け簡単!

よくある長方形のまな板は大きくて何でも乗るから便利ではあるけれど、大きすぎてシンクの中で洗いにくかったり、洗った後乾かす場所に困ったり、場所を取り過ぎたり…不便な点も多いですよね。 今回新発売の薄くて...
収納・インテリア

パソコンデスク、壁につけずに部屋の中央に置きたい!配置のコツは?

この記事ではパソコンデスクを壁につけず、部屋の中心に配置するときのポイントや、レイアウトの実例をご紹介します。仕事をしやすいように模様替えを検討している方は、参考にしてくださいね。
トレンド

今年のトレンドは「実用的」「曲線」。インテリア人気ランキング

春からの新生活の準備に大忙しという方も多いのではないでしょうか。お部屋作りをする時には、どんなインテリアが人気なのかも気になるところですよね。 そこで今回は、インターネット総合ショッピングモール「Qo...
トレンド

【ニトリ】賃貸で使えるつっぱり壁面収納に、引出しパーツが仲間入り!

デッドスペース「壁面」を有効活用した収納スペースは、「見せる収納」ができておしゃれ!でも、隠して収納したいものもありますよね。 こんにちは!カーサミアライターのあんどうです。 今回は、ニトリの大人気壁...
トレンド

【カラーボックス】側面を有効活用!ハンガー&マグネット新発売

使い勝手の良いカラーボックスは一人暮らしのお部屋にとっても嬉しい収納アイテムですよね。 カラーボックスの側面、有効活用できないかな…と悩んでいたのですが、この度「ニトリ」の人気カラーボックス「COLO...
自炊・料理

さつまいもが黒い!食べて大丈夫?変色する原因と正しい保存方法を紹介

さつまいもの皮や切り口が黒く変色してしまう原因と、カビや腐敗との見分け方、美味しい状態をキープする保存方法を紹介します。
暮らしその他

リボベジできる野菜、おすすめは?その野菜の切れ端、育てられるかも!

リボベジができる野菜と、栽培に必要なアイテムやポイントを解説します。
収納・インテリア

シンク下での食器収納、衛生的に大丈夫?しまい方のポイントを解説!

この記事では、シンク下に食器を衛生的に収納する方法をご紹介します。キッチンが狭く、収納場所にお悩みの方は、ぜひチェックしてくださいね。
防災

防災と減災の違いは?個人でできる減災対策の取り組み【防災士解説】

「防災」と一緒に、「減災」という言葉を一度は耳にしたことがあるでしょう。今回は防災士である筆者が、「減災と防災の違い」「減災対策」に関して紹介します。防災と減災は似た言葉ですが、具体的な意味の違いを明確に認識することで、より適切な災害への対策が行えるようになるでしょう。まず言葉の違いについて解説します。「防災」は災害の被害を未然に防ぐことを目的とした取り組みである一方、「減災」は「災害が起きることを前提にして、被害をできるだけ小さくする」取り組みです。「災害は発生するもの」「災害による被害は生じるもの」という考えを前提としていることが特徴です。ただし、減災という言葉はまだ十分に普及していないこともあり、「減災=防災」と考えられることも多く、防災と言葉が付くものでも減災の考え方に基づいているものもあります。続いて、個人でできる減災対策の取り組みを8つ紹介していきます。減災対策1:「自助」「共助」について意識を持つ。阪神淡路大震災の際には、自助や共助により助かった人の割合が多かったとされています。災害が起こってからでは手遅れであるため、「災害時に自分にできること」「地域住民や身近な人にできること」を日頃から意識し災害に備えることで、被害を抑えられることにつながるでしょう。減災対策2:自宅や勤務先周辺の安全や避難場所の確認。防災マップ(ハザードマップ)で、自宅や勤務先周辺の災害のリスクや、避難場所・避難経路の確認を行いましょう。減災対策3:自宅の耐震を確認する。現在住んでいるマンション・アパートが、「新耐震基準」に適合しているか確認しましょう。減災対策4:災害の恐ろしさを理解し、情報を日頃からチェック災害が起きても、「自分は大丈夫だろう」「ここまで被害は届かないだろう」などといった油断が命を落とすことにつながります。日頃から気象情報をチェックし、「災害が起こる前兆」も理解しておくことで、いざというときに素早く避難行動に移せるでしょう。減災対策5:家具類の転倒・落下防止対策を行う。自宅の家具類が転倒・落下し、それにより、逃げ遅れたり怪我を負ったり、最悪の場合命を落とすことにもつながる危険があります。家具類の転倒・落下防止対策を行い、自分の命を自分で守ることを心がけましょう。減災対策6:備蓄品や、非常用持ち出し袋などの備えを行う。災害時はすぐに支援物資が手元に届くとは限らないため、ライフラインや物流が停止しても生活できるよう、日頃から自宅に防災備蓄を用意してください。非常用持ち出し袋(防災リュック)や、外出先での災害に備えて防災ポーチも用意しましょう。減災対策7:家族で防災会議を開く。一人暮らしの女性の場合、離れて暮らす家族と災害時にどのように連絡をとるのか、どこに避難するのかなど、事前に話し合っておきましょう。減災対策8:地域の人とつながりを持つ。挨拶を交わしたり、地域のイベントなどに参加したりして、普段から地域住民とのつながりを持っておくことも大切です。そうすることで、いざという災害時に地域住民同士で助け合える「共助」にもつながります。
暮らし

メキシコがおもしろすぎた件①【チャイ処キングのナマステな日々-62】

メキシコのおススメはサン・ファン・チャムラの教会とマヤ先住民の民族衣装!ニッチな情報お届けします。
トレンド

見逃せない!プロの【収納術】と美しい【シェルフ】で素敵なお部屋に

おしゃれに雑貨を飾りたいけれど、どうやったらいいか分からない…なんてお悩みはありませんか?そんな皆さんに朗報です! インテリアショップ「NOCE(ノーチェ)」から、NOCEのキャビネットやブックケース...
自炊・料理

キャベツに黒い斑点が!カビ?食べても大丈夫?原因や保存のコツを解説

キャベツに黒い斑点が現れる原因と、変色が起こりにくくなる正しい保存方法をご紹介します。
収納・インテリア

家具の色がバラバラ…3色以上でもおしゃれに見せられる?プロが解決!

この記事では、家具の色がバラバラでも、部屋をおしゃれに見せるコツをご紹介します。インテリアの色の決め方についても解説していますので、ワンランク上の空間を目指したい方は、ぜひチェックしてくださいね。
FAITH(フェイス)ブログ

絵画みたいなカーテンで、お部屋をイメチェン!専門店が新作を紹介

この記事は、FAITHブログで掲載された記事の一部をカーサミアでもお届けする連携企画です。今回は、『絵画みたいなカーテン』をご紹介いたします。お部屋の印象を左右するカーテン。どうしても無難な色や柄を選びがちになってしまわないでしょうか。今回は、絵画のようにお部屋を彩ってくれるカーテンを4点ご紹介いたします。CARLUCCIの新作「MID SUMMER」、FISBAの「FLORA」、川島織物セルコンのシリーズ「MORRIS DESIGN STUDIO」の新作、No.9 THOMPSONの新作「Monkey Business」です。カーテンの色合いやデザインを変えるだけで、お部屋の雰囲気にも変化が生まれます。新しい年、カーテンでお部屋のイメージチェンジをされてみるのはいかがでしょうか。新作カーテンも続々入荷しておりますので、この機会にぜひお立ち寄りくださいインテリアコーディネートやリフォームについて、ご興味のある方は、FAITHへお気軽にお問い合わせください。
トレンド

ワンルームの間仕切りもお任せ!【両面シェルフ】で収納上手に

ワンルームのお部屋を、ベッドとリビング・ダイニングの間にシェルフを置くことで区切る、というスタイルが気に入っています。 でもここで問題になるのが仕切りになるシェルフ。見た目がおしゃれで見飽きないデザイ...
FAITH(フェイス)ブログ

トレンド色「ビバ・マゼンダ」の取り入れ方、インテリア専門店が解説

この記事は、FAITHブログで掲載された記事の一部をカーサミアでもお届けする連携企画です。今回は、『2023年トレンドカラー ビバ・マゼンダ』をご紹介いたします。2022年12月にアメリカのパントン社より発表される、2023年の流行色が選ばれました。「パントン・カラー・オブ・ザ・イヤー2023」は、ビバ・マゼンタ(Viva Magenta)。力強く躍動感のある深紅色。勇敢で大胆不敵、楽観的な喜びを表現した色として発表されています。マゼンタピンク寄りの赤で、インパクトが強く個性的な色ですが、暖色系と寒色系のバランスを表現する色でもあります。 2023年こそパンデミックが収束し、明るさや活力を与えてくれる『ビバ・マゼンタ』と共に力強く楽しく生き抜こうというメッセージが感じ取れます。この色のネーミングにも元気をもらえる気がします。 そんなビバ・マゼンタのような色を使用したカーテン・壁紙を紹介いたします。2023年は『ビバ・マゼンタ』を意識して過ごしてみてはいかがでしょうか。インテリアコーディネートやリフォームについて、ご興味のある方は、FAITHへお気軽にお問い合わせください。
収納・インテリア

たくさんのCD、100均ですっきり収納!オタク女子必見のアイデア

この記事では、100均アイテムを活用して、たくさんのCDを見やすくおしゃれに収納する方法をご紹介します。CDをすっきり整えれば、コレクションがもっと楽しくなりますよ。
トレンド

新生活にぴったり!IKEAの整理整頓アイテム、要チェック♪

おしゃれなインテリアや収納用品が揃うIKEAでは、新生活を迎えるための整理整頓アイテムなど新商品や定番商品が充実しています! こんにちは、カーサミアライターの桐里です。今回は、IKEAでオススメの整理...