あたたかい飲み物でほっこりティータイムが心地よい季節になりました。お茶菓子に、一風変わった和洋折衷のおやつはいかがですか?
こんにちは!カーサミアライターのあんどうです。
今回は、「ミスターカカオとせんべい王子の異色コラボおやつ」というキャッチコピーがインパクト大!の魅惑のカカオせんべいを紹介します。
洋菓子派も和菓子派も満足すること間違いなし!
お菓子づくりに情熱を燃やす職人たちが贈る、話題の新製品をお見逃しなく!
日本チョコレート界を代表するショコラティエと老舗せんべい屋の異色コラボおやつが誕生
日本チョコレート界の草分け的存在ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ土屋公二シェフと、創業160余年の田中屋せんべい総本家六代目田中裕介が夢の共演を果たしました。
新しい提案「カカオのおやつ」4種のせんべい、11月1日より販売開始しました!
誕生のきっかけ
某年、都内百貨店のバレンタインイベントに出店していたミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマと田中屋せんべい総本家。
ショコラティエの土屋氏が田中氏の作るせんべいを気に入り、一緒に何かできないかと声をかけたことがカカオせんべい誕生のきっかけになりました。
ものづくりに情熱を燃やす職人同士がお互いに意気投合し、2021年4月に企画がスタート。
お互いアイデアを出し合い、原材料を厳選し、試作を重ね、ようやく販売にこぎつけたのだとか。
商品詳細
ミスターカカオとせんべい王子が生み出す魅惑のカカオせんべい、その詳細を紹介します!
カカオのおやつ Wカカオ
深く濃い色合いに焼き上がるダッチカカオのココアパウダーをふんだんに使用した贅沢な生地に、マダガスカル産のカカオニブをふりかけ、丁寧に焼き上げられた「カカオのおやつ Wカカオ」。
クッキーに比べ油脂分が少ないためポリポリ手が止まりません!
50g入り 648円(本体価格600円)
取扱店:田中屋せんべい総本家
カカオのおやつ さんしょ
奥飛騨産の山椒のスパイシーで芳醇な香りと、マダガスカル産のカカオニブのベリーのようなフルーティーな酸味と香りで、心地よい爽やかな余韻が続きます。
50g入り 648円(本体価格600円)
取扱店:田中屋せんべい総本家
カカオのおやつ ナッツ
たっぷりピーナッツが特徴の落下せんべいにピスタチオとカカオニブを加え、より深みのある味わいに仕上げました。
ザクザク、サクサクのせんべい生地は他のメーカーには真似できない匠の技術です。
50g入り 648円(本体価格600円)
取扱店:田中屋せんべい総本家
キャラメル煎餅まつほ(カカオニブ)
160年の伝統銘菓「みそ入大垣せんべい」にキャラメルを塗って2度焼きした「まつほ」。
焼き上がり後、さらにマダガスカル産のカカオニブをたっぷり振りかけたプレミアムな1枚です。
2枚入り 648円(本体価格600円)
取扱店:ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ
ミスターカカオとせんべい王子って?
最後に「ミスターカカオ」と「せんべい王子」のお店と取扱商品を紹介します。
ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ
テオブロマの創業は1999年、当時はまだ少ない手作りチョコレートの専門店として渋谷区富ヶ谷にオープン。
「味覚の魔術師」と名高い日本を代表するショコラティエ土屋公ニシェフは、理想のカカオを追い求め、これまで世界中のカカオ農園を訪問。
日本にチョコレート文化とショコラティエという職業を広めた立役者の1人です。
フランスのチョコレート評価ガイド(C.C.C)では2014年から5年連続金賞を受賞するなど、国内外での受賞歴多数。
テオブロマ各店にて「キャラメル煎餅まつほ(カカオニブ)」を販売中。
田中屋せんべい総本家
田中屋せんべい総本家の創業は安政六年。
銘菓「みそ入大垣せんべい」や「キャラメル煎餅まつほ」など、160年の時をへだてた今も手焼きの心と技を守り続けます。
伝統の技を大切にしながらせんべいの可能性を広げる挑戦を続け、新しい商品を提案しています。
6代目である田中裕介氏は「せんべい王子@princeofsenbei」を名乗り小麦粉せんべいを広めるべく活動中。
田中屋せんべい総本家各店にて「カカオのおやつ 3種(Wカカオ、さんしょ、ナッツ)」を販売、オンラインショップでの取り扱いもあります。
せんべい特有の軽いザクザクサクサクの食感に、チョコレートの香りをぎゅっと濃縮したカカオニブは、意外にとっても相性が良さそう!
カカオニブにはカカオ分100%のチョコレートと同じ栄養成分が含まれるそうで、ポリフェノールもたっぷり!美容おやつとしても大注目です。
パッケージもオシャレなので手土産にもおすすめ。異色のコラボおやつは話題になること間違いなしです♪
ふたりのお菓子職人が、バレンタインの催事場で出会って意気投合し、試作を重ね……発売までのストーリーも熱いですね!
日本の伝統の味とリッチなカカオを一度に味わえる「カカオのおやつ」で、素敵なティータイムをお過ごしください!